완두콩과 소고기 큐브

조리 방법

1. 01

   단계 1

   소고기 안심을 깍둑썰기하여 따로 두세요.

   

2. 02

   단계 2

   완두콩과 깍둑썰기한 당근을 준비하세요.

   

3. 03

   단계 3

   쇠고기를 깨끗한 물에 여러 번 헹궈 핏물을 제거하고 물기를 뺀 후 큰 그릇에 담고 모든 양념을 넣으세요.

   

4. 04

   단계 4

   양념을 고기에 골고루 섞어 20 분간 재워두세요.

   

5. 05

   단계 5

   완두콩과 당근을 끓는 물에 데치고, 소금을 약간 넣는 것을 잊지 마세요.

   

6. 06

   단계 6

   데치고 나면 모두 아주 통통해집니다. 물에서 꺼내 물기를 빼주세요.

   

7. 07

   단계 7

   별도의 팬에 기름을 두르고 달군 후 소고기를 넣고 볶습니다.

   

8. 08

   단계 8

   쇠고기는 부피가 줄어들고 향긋한 냄새가 날 때까지 충분한 시간 동안 볶아야 합니다.

   

9. 09

   단계 9

   쇠고기에 끓는 물을 약간 넣고 5분간 끓여 소스가 사진과 같은 농도가 될 때까지 졸입니다.

   

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    단계 10

    완두콩을 넣고 함께 볶을 수도 있습니다.

    

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    단계 11

    이 단계에서 설탕, 소금, 후추를 넣을 수 있습니다.

    

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    단계 12

    재료가 잘 섞일 때까지 계속 저어준 다음 불을 끄세요.

    

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    단계 13

    맛있고 영양 가득한 완두콩과 소고기 큐브가 완성됐어요! (저는 민루이입니다. 팔로우하는 거 잊지 마세요!)