蒜末炒抱子芥

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备洗干净的抱子芥

   

2. 02

   步骤 2

   把菜皮削干净

   

3. 03

   步骤 3

   切成丝

   

4. 04

   步骤 4

   蒜10克

   

5. 05

   步骤 5

   切成蒜末

   

6. 06

   步骤 6

   锅里放适量的清水

   

7. 07

   步骤 7

   水煮开加少量的盐

   

8. 08

   步骤 8

   将抱子芥倒入水中

   

9. 09

   步骤 9

   焯水30秒捞出

   

10. 10

    步骤 10

    捞出的抱子芥过凉水，然后控干水分

    

11. 11

    步骤 11

    热锅放油，放蒜末炒香

    

12. 12

    步骤 12

    加入抱子芥翻炒

    

13. 13

    步骤 13

    调一下味，加入生抽翻炒均匀

    

14. 14

    步骤 14

    加入50毫升清水

    

15. 15

    步骤 15

    盖上锅盖煮30秒

    

16. 16

    步骤 16

    最后加一点点盐调味

    

17. 17

    步骤 17

    盘上用菜叶点缀一下

    

18. 18

    步骤 18

    美味的菜肴完成了