Smażone liście gorczycy z posiekanym czosnkiem

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj oczyszczone liście gorczycy

   

2. 02

   Krok 2

   Dokładnie obierz skórkę z warzyw.

   

3. 03

   Krok 3

   Pokroić w paski

   

4. 04

   Krok 4

   10 gramów czosnku

   

5. 05

   Krok 5

   posiekany czosnek

   

6. 06

   Krok 6

   Wlej odpowiednią ilość wody do garnka

   

7. 07

   Krok 7

   Zagotuj wodę i dodaj odrobinę soli.

   

8. 08

   Krok 8

   Wsyp nasiona gorczycy do wody.

   

9. 09

   Krok 9

   Blanszować przez 30 sekund i wyjąć.

   

10. 10

    Krok 10

    Po wypłukaniu liści gorczycy opłucz je zimną wodą, a następnie odsącz.

    

11. 11

    Krok 11

    Rozgrzej olej na patelni, dodaj posiekany czosnek i smaż, aż poczujesz aromat.

    

12. 12

    Krok 12

    Dodaj liście gorczycy i smaż.

    

13. 13

    Krok 13

    Doprawić do smaku, dodać jasny sos sojowy i smażyć równomiernie.

    

14. 14

    Krok 14

    Dodaj 50 ml wody

    

15. 15

    Krok 15

    Przykryj i gotuj 30 sekund

    

16. 16

    Krok 16

    Na koniec dodaj szczyptę soli do smaku.

    

17. 17

    Krok 17

    Udekoruj talerz zielonymi liśćmi

    

18. 18

    Krok 18

    Pyszne danie jest gotowe.