松软巧克力杏仁饼干

制作步骤

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   步骤 1

   准备好全部材料，粉类混合过筛备用。

   

2. 02

   步骤 2

   黄油隔热水融化。

   

3. 03

   步骤 3

   倒入白砂糖、红糖、盐、香草精搅拌均匀

   

4. 04

   步骤 4

   加入淡奶油搅拌混合均匀。

   

5. 05

   步骤 5

   加入过筛好的可可粉、低筋面粉、小苏打、用刮刀切拌混合均匀至无干粉。

   

6. 06

   步骤 6

   加入150克耐烤巧克力豆。

   

7. 07

   步骤 7

   用刮刀混合均匀。

   

8. 08

   步骤 8

   将混合好的面团分成每块15克。

   

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   步骤 9

   分好的面团包上杏仁片搓圆。

   

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    步骤 10

    压上耐烤巧克力豆，放入铺好油纸的烤盘上，记得每块饼干都留有空隙。

    

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    步骤 11

    烤箱上下火180度预热10分钟，中层烤15分钟（每个烤箱温度不一样，建议第一次最后几分钟最好守在旁边观察哈）

    

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    步骤 12

    烤好的饼干摊凉装入饼干袋密封保存即可。

    

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    步骤 13

    中间包了杏仁片更香。

    

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    步骤 14

    外酥里嫩松软的口感味道真的很棒