Skrzydełka kurczaka w coli

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Po rozmrożeniu skrzydełek kurczaka dokładnie je umyj i odłóż na bok.

   

2. 02

   Krok 2

   Natnij każde skrzydełko kurczaka po dwa razy, po jednym z każdej strony.

   

3. 03

   Krok 3

   Marynowanie skrzydełek kurczaka: Dodaj dużą łyżkę wina do gotowania, odrobinę soli, plasterki imbiru i marynuj 20 minut.

   

4. 04

   Krok 4

   Rozgrzej olej na patelni, ale nie jest zbyt gorący.

   

5. 05

   Krok 5

   Najpierw dodaj skrzydełka kurczaka. Zapobiegnie to pryskaniu oleju, w przeciwnym razie będzie on pryskał wszędzie!

   

6. 06

   Krok 6

   Smażyć z obu stron na złoty kolor.

   

7. 07

   Krok 7

   Skrzydełka kurczaka są smażone i odkładane na talerz.

   

8. 08

   Krok 8

   Smaż pokrojoną w kostkę cebulę i plasterki imbiru w woku, aż poczujesz aromat.

   

9. 09

   Krok 9

   Dodaj skrzydełka kurczaka i krótko smaż.

   

10. 10

    Krok 10

    Dodaj taką samą ilość coli do skrzydełek kurczaka i dodaj ciemnego sosu sojowego dla koloru.

    

11. 11

    Krok 11

    Dodaj łyżeczkę białego cukru

    

12. 12

    Krok 12

    Dobrze wymieszaj i doprowadź do wrzenia na dużym ogniu.

    

13. 13

    Krok 13

    Gotować na małym ogniu przez 20 minut.

    

14. 14

    Krok 14

    Wyrzuć szczypiorek i imbir, wyjmij skrzydełka kurczaka i przez ostatnie pięć minut pilnuj garnka. Dodaj trochę soli w razie potrzeby, aż sos zgęstnieje. Ja specjalnie odłożyłam trochę sosu, żeby namoczyć w nim ryż.

    

15. 15

    Krok 15

    Uwielbiam skrzydełka kurczaka w sosie cola!