콜라 치킨 윙

조리 방법

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   단계 1

   닭 날개를 해동한 후 깨끗이 씻어 따로 두세요.

   

2. 02

   단계 2

   닭 날개 각각에 양쪽에 하나씩, 총 두 개의 칼집을 내세요.

   

3. 03

   단계 3

   닭 날개를 재우는 방법: 요리용 술 한 큰술, 소금 약간, 생강 슬라이스를 넣고 20 분간 재워둡니다.

   

4. 04

   단계 4

   프라이팬에 기름을 두르고 너무 뜨겁지 않게 가열하세요...

   

5. 05

   단계 5

   닭 날개를 먼저 넣으세요. 그래야 기름이 튀는 것을 방지할 수 있습니다. 그렇지 않으면 기름이 사방으로 튈 거예요!

   

6. 06

   단계 6

   양쪽 면이 노릇하게 갈색이 될 때까지 튀기세요.

   

7. 07

   단계 7

   닭 날개를 모두 튀겨서 접시에 담아 두었습니다.

   

8. 08

   단계 8

   웍에 파와 생강을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

   

9. 09

   단계 9

   닭 날개를 넣고 잠깐 볶아주세요.

   

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    단계 10

    닭 날개에 콜라를 같은 양으로 넣고, 색을 내기 위해 진간장을 넣어주세요.

    

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    단계 11

    흰 설탕 한 스푼을 넣어주세요.

    

12. 12

    단계 12

    잘 저어준 후 센 불에서 끓여주세요.

    

13. 13

    단계 13

    약한 불에서 20 ~30분간 끓이세요.

    

14. 14

    단계 14

    파와 생강은 버리고 닭 날개도 꺼낸 후, 마지막 5분 동안 냄비를 잘 살펴보세요. 소스가 걸쭉해질 때까지 필요에 따라 소금을 조금씩 넣어주세요. 저는 밥을 불릴 소스를 따로 남겨두었습니다.

    

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    단계 15

    저는 콜라맛 치킨윙을 정말 좋아해요!