韭菜鸡蛋馅饼

制作步骤

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   步骤 1

   韭菜洗净控水 先不要切

   

2. 02

   步骤 2

   热水缓缓倒入面中，边倒边用筷子搅拌

   

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   步骤 3

   直到变成这样的面絮，在用手和成面团

   

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   步骤 4

   揉成面团醒三十分钟

   

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   步骤 5

   这时候准备鸡蛋 鸡蛋倒入炒锅，用筷子不停地搅拌，搅成小块

   

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   步骤 6

   醒好的面团稍揉。因为做馅饼，我的ji子就没切的那么整齐，就是用手揪的，稍微大一点。

   

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   步骤 7

   这个时候我才拌馅，放入所有辅料，因为韭菜早放盐易出水

   

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   步骤 8

   把面团擀成大一点的面饼

   

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   步骤 9

   按照包发面包子的手法包好在反过来压扁

   

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    步骤 10

    这里要说一下，做好的馅饼不能这样放全都粘在盘子上了。气人

    

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    步骤 11

    电饼档预热，放油，放入馅饼。一面金黄色后翻面。两面金黄色后就好了。

    

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    步骤 12

    成品。以前我拍照片都会摆的特别好看。今天发菜谱真的好麻烦，没精力摆的漂亮了。希望大家别喷我。