肉酿茄子

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备好茄子洗干净

   

2. 02

   步骤 2

   切成大概这种类似

   

3. 03

   步骤 3

   剁好猪肉把以上配料一起放进去搅拌均匀

   

4. 04

   步骤 4

   开始塞肉，把肉均匀塞满
   弄好就拿不粘锅煎至两面金黄，这会煎茄子要放多点油的，茄子比较吸油
   煎好就放点盐酱油放水煮

   

5. 05

   步骤 5

   最后放点淀粉调水倒下去就大火收汁到粘稠状态就可出锅