Melanzane ripiene
Ricetta delle melanzane ripiene (con foto, 5 passaggi). Preparare la melanzana e lavarla.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Preparate la melanzana e lavatela accuratamente.
- 02
Passaggio 2
Tagliare in questo modo
- 03
Passaggio 3
Dopo aver tritato la carne di maiale, aggiungete tutti gli ingredienti sopra elencati e mescolate bene.
- 04
Passaggio 4
Iniziate a farcire le melanzane con la carne, distribuendola uniformemente. Quindi, cuocetele in una padella antiaderente fino a quando non saranno dorate su entrambi i lati. Usate abbondante olio durante la frittura, poiché le melanzane ne assorbono molto. Una volta fritte, aggiungete sale, salsa di soia e acqua e lasciate sobbollire.
- 05
Passaggio 5
Infine, aggiungete un po' di maizena diluita in acqua, versate il tutto e fate sobbollire a fuoco vivo finché la salsa non si addensa. A questo punto è pronta per essere servita.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.