土豆豆角一锅烩

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   小土豆，取三个，洗净备用

   

2. 02

   步骤 2

   土豆切条，过水

   

3. 03

   步骤 3

   豆角，先洗净，摘去带把的梗，可以掐头去尾。
   将豆角不切，用手掐一半，豆角长度基本一致。

   

4. 04

   步骤 4

   锅中加油，陆续加花椒，蒜瓣，姜片，辣椒，葱花……放入土豆翻炒

   

5. 05

   步骤 5

   渐变色，加入豆角焖，加水，盖上锅盖。

   

6. 06

   步骤 6

   瞧瞧：土豆焖豆角，黄的黄，绿的绿……

   

7. 07

   步骤 7

   出锅了，这可是一盘家常土豆快儿配豆角。
   加入少许肉臊子，提个味儿即可。
   下班回来开始烹饪，不大好看，但的确是家常菜谱，吃起来就是香呢！