สตูว์มันฝรั่งและถั่วฝักยาว

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   นำมันฝรั่งขนาดเล็กสามหัว ล้างให้สะอาด แล้วพักไว้

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นมันฝรั่งเป็นเส้นยาวแล้วล้างด้วยน้ำสะอาด

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ขั้นแรก ล้างถั่วฝักยาวและเด็ดก้านออก คุณอาจตัดปลายออกด้วยก็ได้ โดยไม่ต้องตัดถั่ว ให้ใช้มือบีบถั่วให้ขาดครึ่ง เพื่อให้ถั่วมีความยาวใกล้เคียงกัน

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน จากนั้นใส่พริกเสฉวน กระเทียม ขิงหั่นแผ่น พริกสด ต้นหอมซอย... ใส่มันฝรั่งแล้วผัดให้เข้ากัน

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   สีจะค่อยๆ เปลี่ยนไป ใส่ถั่วฝักยาวลงไปแล้วเคี่ยวต่อ เติมน้ำแล้วปิดฝาหม้อ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ดูสิ: มันฝรั่งและถั่วฝักยาวตุ๋นรวมกัน บางส่วนเป็นสีเหลือง บางส่วนเป็นสีเขียว...

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เสร็จแล้ว! นี่คืออาหารง่ายๆ สไตล์บ้านๆ ที่ทำจากมันฝรั่งหั่นชิ้นและถั่วฝักยาว แค่เติมซอสเนื้อสับนิดหน่อยก็อร่อยแล้ว ฉันเริ่มทำหลังจากเลิกงาน หน้าตาอาจไม่ค่อยน่ากินเท่าไหร่ แต่เป็นสูตรอาหารสไตล์บ้านๆ จริงๆ และรสชาติอร่อยมาก!