Gulasz z ziemniaków i zielonej fasolki

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Weź trzy małe ziemniaki, umyj je i odłóż na bok.

   

2. 02

   Krok 2

   Pokrój ziemniaki w paski i opłucz je w wodzie.

   

3. 03

   Krok 3

   Najpierw umyj fasolkę szparagową i usuń łodygi. Możesz również przyciąć końcówki. Nie krojąc fasolki, przekrój ją na pół ręką, tak aby fasolki miały mniej więcej tę samą długość.

   

4. 04

   Krok 4

   Rozgrzej olej w woku, dodaj pieprz syczuański, ząbki czosnku, plasterki imbiru, papryczki chili, posiekaną zieloną cebulę... Dodaj ziemniaki i smaż.

   

5. 05

   Krok 5

   Kolor będzie stopniowo się zmieniać. Dodaj zieloną fasolkę i gotuj na wolnym ogniu. Dolej wody i przykryj garnek.

   

6. 06

   Krok 6

   Patrz: Ziemniaki i zielona fasolka duszone razem, niektóre żółte, niektóre zielone...

   

7. 07

   Krok 7

   Gotowe! To proste, domowe danie z kawałków ziemniaków i zielonej fasolki. Wystarczy dodać trochę sosu z mielonego mięsa dla smaku. Zacząłem je gotować po powrocie z pracy; nie wygląda zbyt zachęcająco, ale to zdecydowanie domowy przepis i smakuje pysznie!