Kartoffel- und grüne Bohneneintopf
Ein Rezept für einen Kartoffel-Bohnen-Eintopf mit 7 Schritten. Drei kleine Kartoffeln waschen und beiseite stellen.
Zubereitung
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Schritt 1
Nimm drei kleine Kartoffeln, wasche sie und stelle sie beiseite.
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Schritt 2
Kartoffeln in Streifen schneiden und in Wasser abspülen.
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Schritt 3
Waschen Sie zuerst die grünen Bohnen und entfernen Sie die Stiele. Sie können auch die Enden abschneiden. Halbieren Sie die Bohnen mit den Fingern, ohne sie zu schneiden, sodass sie ungefähr gleich lang sind.
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Schritt 4
Öl in einem Wok erhitzen, dann Sichuanpfefferkörner, Knoblauchzehen, Ingwerscheiben, Chilischoten, gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen... Kartoffeln dazugeben und anbraten.
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Schritt 5
Die Farbe wird sich allmählich verändern. Grüne Bohnen hinzufügen und köcheln lassen. Wasser hinzufügen und den Topf abdecken.
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Schritt 6
Schaut mal: Kartoffeln und grüne Bohnen werden zusammen geschmort, einige sind gelb, einige grün...
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Schritt 7
Fertig! Das ist ein einfaches, hausgemachtes Gericht mit Kartoffelstücken und grünen Bohnen. Für den Geschmack einfach etwas Hackfleischsoße dazugeben. Ich habe es nach der Arbeit angefangen zu kochen; es sieht vielleicht nicht besonders appetitlich aus, aber es ist definitiv ein Hausmannskost-Rezept und schmeckt köstlich!
Nährwerte
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