南北杏猪肺汤

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   买回来的猪肺用水泵气管，然后把血水倒出来，反复十次八次，然后切好。不要切太少，因为炒过后就会缩水。然后用盐再揉猪肺里面的血水和气泡出来！

   

2. 02

   步骤 2

   然后什么都不用加，下锅炒，把猪肺里面的水份炒出来，然后再用清水洗干净，猪肺很脏。
   最后再放油，放姜片两块炒一下，就可以了，放进去炖盅！

   

3. 03

   步骤 3

   加入红枣，南北杏，姜片