Zupa z płuc wieprzowych z morelami z północy i południa
Oto przepis krok po kroku na zupę z płuc wieprzowych z pestkami moreli i muszlami ostryg, w 3 krokach. Najpierw użyj pompki wodnej, aby usunąć krew z płuc wieprzowych, powtarzając ten proces 8-10 razy. Następnie posiekaj płuca. Nie siekaj ich zbyt mało, ponieważ skurczą się po ugotowaniu. Następnie natrzyj płuca solą, aby usunąć resztki krwi i pęcherzyków powietrza.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Użyj pompki wodnej, aby usunąć krew z kupionych płuc wieprzowych, powtarzając ten proces osiem do dziesięciu razy. Następnie posiekaj je. Nie siekaj za mało, ponieważ skurczą się po ugotowaniu. Następnie natrzyj płuca wieprzowe solą, aby usunąć więcej krwi i pęcherzyków powietrza!
- 02
Krok 2
Następnie, bez dodawania czegokolwiek, podsmaż płuca wieprzowe, aby pozbyć się wilgoci, a następnie dokładnie opłucz je czystą wodą, ponieważ płuca wieprzowe są bardzo brudne. Na koniec dodaj oliwę i dwa plasterki imbiru i krótko podsmaż, a następnie przełóż do garnka!
- 03
Krok 3
Dodaj czerwone daktyle, słodkie i gorzkie migdały oraz plasterki imbiru.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.