＃东北＃小鸡炖土豆

制作步骤

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   步骤 1

   成品图。

   

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   步骤 2

   鸡肉洗净焯水捞出控干水份。

   

3. 03

   步骤 3

   切葱花，蒜拍一下。

   

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   步骤 4

   土豆去皮，切块。

   

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   步骤 5

   鸡肉倒锅里炒干水分，加少许油，放葱，蒜，姜粉，八角炒香。

   

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   步骤 6

   淋入料酒，老抽，生抽，耗油翻炒上色。

   

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   步骤 7

   倒入土豆，红辣椒炒匀。

   

8. 08

   步骤 8

   倒入高压锅内胆中，加少许清水。

   

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   步骤 9

   按鸡鸭键12分钟。

   

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    步骤 10

    时间到，取出内胆倒回炒锅，加盐，鸡精大火收汁。

    

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    步骤 11

    最后撒入香菜碎炒匀。

    

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    步骤 12

    出锅装盘。