คำแปลอัตโนมัติดูต้นฉบับ ↗
จีน • ซุป
#ภาคตะวันออกเฉียงเหนือของจีน #สตูว์ไก่ใส่มันฝรั่ง
#อาหารภาคตะวันออกเฉียงเหนือของจีน# สูตรไก่ตุ๋นมันฝรั่ง ( 12 ขั้นตอน) ภาพอาหารที่ทำเสร็จแล้ว
เตรียม—
ปรุง—
จำนวนที่เสิร์ฟ—
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
ภาพถ่ายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
- 02
ขั้นตอน 2
ล้างไก่ ลวก แล้วสะเด็ดน้ำ
- 03
ขั้นตอน 3
สับต้นหอมและทุบกระเทียม
- 04
ขั้นตอน 4
ปอกเปลือกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ
- 05
ขั้นตอน 5
นำไก่ไปผัดในกระทะจนน้ำระเหยออกหมด ใส่น้ำมันเล็กน้อย ต้นหอม กระเทียม ขิงป่น และโป๊ยกั๊ก ผัดจนหอม
- 06
ขั้นตอน 6
ใส่เหล้าปรุงอาหาร ซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว และซอสหอยนางรมลงไป แล้วผัดให้ส่วนผสมเคลือบด้วยสี
- 07
ขั้นตอน 7
ใส่มันฝรั่งและพริกหวานสีแดงลงไป ผัดให้เข้ากัน
- 08
ขั้นตอน 8
เทส่วนผสมลงในหม้อชั้นในของหม้ออัดแรงดัน แล้วเติมน้ำลงไปเล็กน้อย
- 09
ขั้นตอน 9
กดปุ่มไก่/เป็ดค้างไว้ 12 นาที
- 10
ขั้นตอน 10
เมื่อครบเวลาแล้ว ให้นำหม้อชั้นในออก แล้วเทกลับลงในกระทะ ใส่เกลือและผงซุปไก่ แล้วเคี่ยวซอสด้วยไฟแรงจนงวดลง
- 11
ขั้นตอน 11
สุดท้าย โรยผักชีสับลงไป แล้วผัดให้เข้ากัน
- 12
ขั้นตอน 12
ตักออกจากหม้อแล้วใส่จาน
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้
แหล่งที่มา: ไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้