油炸小怪兽（萝卜丝丸子）

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   沙窝萝卜一个切成细丝（有擦丝器更好 我没有所以只能靠手切）

   

2. 02

   步骤 2

   放适量盐拌匀盖保鲜膜腌制四十分钟

   

3. 03

   步骤 3

   戴一次性手套把腌好的萝卜丝用力攥掉水分

   

4. 04

   步骤 4

   加两个鸡蛋适量低粉适量玉米淀粉拌匀

   

5. 05

   步骤 5

   锅中放油烧七分热后调小火 用左手和筷子把萝卜丝团成一个个的小圆球依次放入锅中炸

   

6. 06

   步骤 6

   丸子飘起来之后翻面直至整个球都变得金黄捞出

   

7. 07

   步骤 7

   呐 开吃吧