干煸四季豆

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   将四季豆两头去蒂，中间去筋掐成五厘米长段备用。

   

2. 02

   步骤 2

   葱姜蒜切末备用。

   

3. 03

   步骤 3

   油温七成热，时下入四季豆炸至干时捞出。

   

4. 04

   步骤 4

   锅烧热油，放入豆瓣酱，在放入肉末100克，花椒10克，葱姜蒜各10克，干辣椒段10克大火爆香，随后放入四季豆，在放入糖10克，鸡精10克，盐10克，料酒10克，胡椒粉5克大火翻炒一分钟即可。

   

5. 05

   步骤 5

   出锅啦