四川-小炒口蘑

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   青椒切马耳朵状。

   

2. 02

   步骤 2

   胡萝卜切菱形片。

   

3. 03

   步骤 3

   蒜切片。

   

4. 04

   步骤 4

   口蘑切片。

   

5. 05

   步骤 5

   用生抽、蚝油、糖加清水调成酱汁。

   

6. 06

   步骤 6

   锅里放入油，油温5成热下蒜片中小火炒出香味。

   

7. 07

   步骤 7

   放入口蘑、胡萝卜和青椒。

   

8. 08

   步骤 8

   翻炒约4-5分钟，口蘑开始出水时放入调好的酱汁。

   

9. 09

   步骤 9

   翻炒均匀，微微收汁。

   

10. 10

    步骤 10

    出锅装盘即可。