豆豉肉沫蒸南瓜

制作步骤

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   步骤 1

   成品图

   

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   步骤 2

   南瓜去皮切片，用盐腌制几分钟。

   

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   步骤 3

   肉沫放姜粒，料酒，生抽，盐，胡椒粉拌匀。

   

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   步骤 4

   准备好葱，豆豉，红椒切粒。

   

5. 05

   步骤 5

   热油炒香葱和豆豉。

   

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   步骤 6

   放肉沫炒至变色。

   

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   步骤 7

   加少量清水煮开。

   

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   步骤 8

   放入红椒翻匀。

   

9. 09

   步骤 9

   将炒好的肉沫浇在南瓜上，蒸十五分钟。

   

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    步骤 10

    撒上葱花，香气四溢的一盘南瓜就做好了。