Gedämpfter Kürbis mit fermentierten schwarzen Bohnen und Hackfleisch

Name: Gedämpfter Kürbis mit fermentierten schwarzen Bohnen und Hackfleisch
Cuisine: China

Gedämpfter Kürbis mit fermentierten schwarzen Bohnen und Hackfleisch: Ein Rezept mit Schritt 10 Schritt-Anleitung (mit Bildern). (Bild des fertigen Gerichts)

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Gedämpfter Kürbis mit fermentierten schwarzen Bohnen und Hackfleisch — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Bild des fertigen Produkts
02
Schritt 2
Den Kürbis schälen und in Scheiben schneiden, dann einige Minuten mit Salz marinieren.
03
Schritt 3
Das Hackfleisch mit gehacktem Ingwer, Kochwein, heller Sojasauce, Salz und Pfeffer vermischen.
04
Schritt 4
Bereiten Sie gehackte Frühlingszwiebeln, fermentierte schwarze Bohnen und rote Paprika vor.
05
Schritt 5
Frühlingszwiebeln und fermentierte schwarze Bohnen in heißem Öl anbraten, bis sie duften.
06
Schritt 6
Hackfleisch hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es die Farbe ändert.
07
Schritt 7
Eine kleine Menge Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
08
Schritt 8
Die rote Paprika dazugeben und gut umrühren.
09
Schritt 9
Gießen Sie das angebratene Hackfleisch über den Kürbis und dämpfen Sie es 15 Minuten lang.
10
Schritt 10
Mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen, und schon ist ein duftender Teller Kürbis fertig.