紫苏香煎黄骨鱼

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   把黄骨鱼处理好洗干净待用

   

2. 02

   步骤 2

   把配料切好

   

3. 03

   步骤 3

   热锅倒油，黄骨鱼入锅煎，转小火五分钟，注意翻面煎

   

4. 04

   步骤 4

   黄骨鱼煎至9成熟，盛出

   

5. 05

   步骤 5

   热锅放油，把姜蒜，小米辣炒出香味，倒入煎好的黄骨鱼，稍微翻面，加入生抽，料酒，少量水，紫苏焖3分钟（拍的图片里还没来得及放紫苏）

   

6. 06

   步骤 6

   水水差不多干了就可以撒点葱花起锅了