西红柿炒菜花

制作步骤

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   步骤 1

   菜花择小朵浸泡在盐水里15分钟，反复洗干净备用

   

2. 02

   步骤 2

   西红柿切十字刀，浸泡在开水里去皮

   

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   步骤 3

   泡一下皮轻松就下来了

   

4. 04

   步骤 4

   锅内烧水，开锅放入菜花绰2分钟，

   

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   步骤 5

   西红柿切成块备用

   

6. 06

   步骤 6

   捞出来把菜花过凉水

   

7. 07

   步骤 7

   碗里放入两勺番茄酱一勺白糖适量的盐，搅拌均匀

   

8. 08

   步骤 8

   用滤网控干水分备用

   

9. 09

   步骤 9

   锅内烧油，油温热时

   

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    步骤 10

    放入一半的西红柿，小火慢慢炒

    

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    步骤 11

    炒至西红柿几乎完全化掉

    

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    步骤 12

    倒入另一半西红柿继续翻炒一下

    

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    步骤 13

    加入绰好的菜花大火翻炒

    

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    步骤 14

    放上蒜末

    

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    步骤 15

    把碗里的汁倒入，快速翻炒均匀

    

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    步骤 16

    可以出锅啦

    

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    步骤 17

    汤汁我都能喝掉的～