超下饭虎皮青椒

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   青椒从根部轻轻往里一按拔出，去掉青椒籽

   

2. 02

   步骤 2

   然后清洗干净。

   

3. 03

   步骤 3

   蒜切末，姜切片

   

4. 04

   步骤 4

   肉打成肉末，也可以不放肉的，但是我感觉放了肉好吃哈哈

   

5. 05

   步骤 5

   调碗汁老抽一勺，生抽两勺，白糖一勺，醋一勺，搅拌均匀

   

6. 06

   步骤 6

   锅里倒油，放入清洗好的青椒

   

7. 07

   步骤 7

   煎至青椒变软，表面出现焦黄的颜色，这样才好吃哦。

   

8. 08

   步骤 8

   锅里倒油小火煸炒蒜末姜片

   

9. 09

   步骤 9

   炒出香味倒入肉末

   

10. 10

    步骤 10

    翻炒至肉末变色倒入酱汁

    

11. 11

    步骤 11

    半碗清水

    

12. 12

    步骤 12

    倒入青椒，闷一会儿

    

13. 13

    步骤 13

    最后倒入水淀粉勾芡就可以吃啦。

    

14. 14

    步骤 14

    超级下饭的家常菜