아주 맛있는 호랑이껍질 모양 청피망

조리 방법

1. 01

   단계 1

   피망의 밑부분을 살짝 눌러 안쪽으로 밀어 넣은 후 씨를 제거하고 빼냅니다.

   

2. 02

   단계 2

   그런 다음 꼼꼼하게 청소하세요.

   

3. 03

   단계 3

   마늘은 다지고 생강은 얇게 썰어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   고기를 잘게 다져서 넣어도 되고, 아예 넣지 않아도 되지만, 저는 고기가 들어간 게 더 맛있다고 생각해요, 하하.

   

5. 05

   단계 5

   그릇에 진간장 1큰술, 연간장 2큰술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

   

6. 06

   단계 6

   팬에 기름을 두르고 씻은 피망을 넣으세요.

   

7. 07

   단계 7

   피망이 부드러워지고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶으세요. 그때가 가장 맛있습니다.

   

8. 08

   단계 8

   팬에 기름을 두르고 약불로 달군 후 다진 마늘과 생강을 넣고 볶습니다.

   

9. 09

   단계 9

   향이 날 때까지 볶다가 다진 고기를 넣으세요.

   

10. 10

    단계 10

    다진 고기의 색이 변할 때까지 볶다가 소스를 부어주세요.

    

11. 11

    단계 11

    물 반 그릇

    

12. 12

    단계 12

    피망을 넣고 잠시 끓여주세요.

    

13. 13

    단계 13

    마지막으로 전분물을 넣어 소스를 걸쭉하게 만들면 완성입니다!

    

14. 14

    단계 14

    아주 맛있고 만들기 쉬운 집밥 요리