poivrons verts à peau de tigre super délicieux

Préparation

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   Étape 1

   Pressez délicatement le poivron vert vers l'intérieur depuis sa base et tirez-le vers l'extérieur en enlevant les graines.

   

2. 02

   Étape 2

   Nettoyez-le ensuite soigneusement.

   

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   Étape 3

   Hachez l'ail et tranchez le gingembre.

   

4. 04

   Étape 4

   Vous pouvez hacher la viande, ou vous pouvez l'omettre complètement, mais je trouve que c'est meilleur avec de la viande, haha.

   

5. 05

   Étape 5

   Dans un bol, mélanger une cuillère à soupe de sauce soja foncée, deux cuillères à soupe de sauce soja claire, une cuillère à soupe de sucre et une cuillère à soupe de vinaigre. Bien mélanger.

   

6. 06

   Étape 6

   Versez l'huile dans la poêle et ajoutez les poivrons verts lavés.

   

7. 07

   Étape 7

   Faites frire les poivrons verts jusqu'à ce qu'ils soient tendres et prennent une couleur brun doré ; c'est à ce moment-là qu'ils sont les meilleurs.

   

8. 08

   Étape 8

   Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu doux et faites revenir l'ail haché et les tranches de gingembre.

   

9. 09

   Étape 9

   Faites revenir jusqu'à ce que le tout soit parfumé, puis incorporez la viande hachée.

   

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    Étape 10

    Faites revenir jusqu'à ce que la viande hachée change de couleur, puis versez la sauce.

    

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    Étape 11

    Un demi-bol d'eau

    

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    Étape 12

    Ajoutez les poivrons verts et laissez mijoter quelques instants.

    

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    Étape 13

    Enfin, épaississez la sauce avec un mélange de fécule de maïs et c'est prêt à déguster !

    

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    Étape 14

    Des plats maison super délicieux et faciles à préparer