พริกเขียวลายเสือแสนอร่อย
สูตรพริกหยวกเขียวลายเสือแสนอร่อย พร้อมรูปภาพและ 14 ขั้นตอน ค่อยๆ กดพริกหยวกเขียวเข้าไปด้านในจากขั้ว แล้วดึงออกมาเพื่อเอาเมล็ดออก
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
ค่อยๆ กดพริกหวานสีเขียวจากโคนเข้าไปด้านใน แล้วดึงออกมาเพื่อเอาเมล็ดออก
- 02
ขั้นตอน 2
จากนั้นทำความสะอาดให้ทั่วถึง
- 03
ขั้นตอน 3
สับกระเทียมและหั่นขิงเป็นชิ้นๆ
- 04
ขั้นตอน 4
คุณจะสับเนื้อให้ละเอียด หรือจะไม่ใส่เนื้อเลยก็ได้ แต่ฉันว่าใส่เนื้อแล้วอร่อยกว่านะ ฮ่าๆ
- 05
ขั้นตอน 5
ในชามผสม ให้ใส่ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน
- 06
ขั้นตอน 6
เทน้ำมันลงในกระทะแล้วใส่พริกหยวกเขียวที่ล้างแล้วลงไป
- 07
ขั้นตอน 7
นำพริกหวานไปผัดจนนิ่มและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง จะได้รสชาติอร่อยที่สุดเมื่อผัดถึงตอนนั้น
- 08
ขั้นตอน 8
ตั้งกระทะใส่น้ำมันแล้วใช้ไฟอ่อน ผัดกระเทียมสับและขิงหั่นแผ่น
- 09
ขั้นตอน 9
ผัดจนหอม แล้วใส่เนื้อสับลงไป
- 10
ขั้นตอน 10
ผัดจนเนื้อสับเปลี่ยนสี แล้วจึงใส่ซอสลงไป
- 11
ขั้นตอน 11
น้ำครึ่งชาม
- 12
ขั้นตอน 12
ใส่พริกหวานสีเขียวลงไป แล้วเคี่ยวต่อสักพัก
- 13
ขั้นตอน 13
สุดท้าย เติมแป้งข้าวโพดละลายน้ำเพื่อเพิ่มความข้นให้กับซอส แล้วก็พร้อมรับประทานได้เลย!
- 14
ขั้นตอน 14
อาหารโฮมเมดแสนอร่อยและทำง่ายสุดๆ
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้