海鸭蛋蒸内酯豆腐

制作步骤

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   步骤 1

   准备食材。

   

2. 02

   步骤 2

   海鸭蛋去包装，将蛋黄蛋白分开，蛋黄压碎，蛋白切碎。葱切葱花，小米椒切圈。

   

3. 03

   步骤 3

   内酯豆腐撕去正面包装膜，倒扣在盘子上，倒出豆腐。

   

4. 04

   步骤 4

   然后先涂上蚝油，再放上海鸭蛋蛋白，再加蛋黄，再加小米椒。

   

5. 05

   步骤 5

   蒸锅水烧至上汽后再将内酯豆腐放上去开始蒸。

   

6. 06

   步骤 6

   蒸5分钟即可。

   

7. 07

   步骤 7

   开盖撒上葱花完成。

   

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   步骤 8

   成品图。

   

9. 09

   步骤 9

   用勺子舀着吃，内酯豆腐入口即化，加上海鸭蛋的咸鲜和蚝油的鲜甜，真是味道独特，超级好吃！