ไข่เป็ดนึ่งกับเต้าหู้เนื้อเนียน

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสมให้พร้อม

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   นำไข่เป็ดเค็มออกจากบรรจุภัณฑ์ แยกไข่แดงและไข่ขาว บดไข่แดง และสับไข่ขาว สับต้นหอมและหั่นพริกเป็นวง

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ลอกฟิล์มบรรจุภัณฑ์ชั้นนอกออกจากเต้าหู้เนื้อเนียน คว่ำลงบนจาน แล้วเทเต้าหู้ออกมา

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   เริ่มแรก ทาซอส oyster sauce ก่อน จากนั้นใส่ไข่ขาวเป็ดเค็ม ตามด้วยไข่แดง และสุดท้ายใส่พริกไทยลูกเดือย

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เมื่อน้ำในหม้อสำหรับนึ่งเดือดแล้ว ให้วางเต้าหู้ขาวลงไปด้านบน แล้วเริ่มนึ่งได้เลย

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   นึ่งประมาณ 5 นาที

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เปิดฝา โรยด้วยต้นหอมซอย แล้วก็เสร็จเรียบร้อย

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ภาพถ่ายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ตักขึ้นด้วยช้อนแล้วคุณจะพบว่าเต้าหู้เนื้อเนียนนุ่มละลายในปาก ผสานกับรสเค็มกลมกล่อมของไข่เป็ดเค็มและรสหวานเค็มของซอสหอยนางรม ทำให้ได้เมนูที่พิเศษและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ!