Uova di anatra al vapore con tofu vellutato
Uova di anatra al vapore con tofu setoso: una ricetta 9 passo (con foto). 1. Preparare gli ingredienti.
Preparazione
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Passaggio 1
Preparare gli ingredienti.
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Passaggio 2
Togliete le uova di anatra salate dalla confezione, separate i tuorli dagli albumi, schiacciate i tuorli e tritate gli albumi. Tritate i cipollotti e tagliate i peperoncini ad anelli.
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Passaggio 3
Rimuovi la pellicola esterna dalla confezione del tofu setoso, capovolgilo su un piatto e versaci dentro il tofu.
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Passaggio 4
Per prima cosa, spalmate la salsa di ostriche, poi aggiungete l'albume d'uovo d'anatra salato, quindi il tuorlo e infine il pepe di miglio.
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Passaggio 5
Una volta che l'acqua nella vaporiera bolle, adagiatevi sopra il tofu morbido e iniziate la cottura a vapore.
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Passaggio 6
Cuocere a vapore per 5 minuti.
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Passaggio 7
Apri il coperchio, cospargi con cipollotti tritati ed è pronto.
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Passaggio 8
Foto del prodotto finito.
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Passaggio 9
Prendetelo con un cucchiaio e scoprirete che il tofu setoso si scioglie in bocca. Abbinato al sapore salato e saporito dell'uovo d'anatra salato e al gusto agrodolce della salsa di ostriche, è un piatto davvero unico e incredibilmente delizioso!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.