（蒸菜）香菇酿肉

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   香菇去蒂洗净

   

2. 02

   步骤 2

   在香菇中戳几个小洞

   

3. 03

   步骤 3

   肉末中加入蚝油，盐，糖，料酒，生抽搅拌

   

4. 04

   步骤 4

   再加入少许清水搅拌上劲

   

5. 05

   步骤 5

   加入适量淀粉拌匀

   

6. 06

   步骤 6

   再加入葱花胡萝卜末

   

7. 07

   步骤 7

   香菇表面抹上少许干淀粉

   

8. 08

   步骤 8

   肉末成团放入香菇上

   

9. 09

   步骤 9

   上锅蒸15分钟左右

   

10. 10

    步骤 10

    蒸出的汤汁倒入锅中加入少许水淀粉勾芡

    

11. 11

    步骤 11

    依次浇入酿肉上

    

12. 12

    步骤 12

    我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧！