西红柿辣子炒茄子

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   茄子切好洗干净装入碗中

   

2. 02

   步骤 2

   西红柿切好装入盘中

   

3. 03

   步骤 3

   青椒切好装入盘中，大蒜先放着

   

4. 04

   步骤 4

   锅中倒入适量油，放入花椒粉爆香，然后炒茄子

   

5. 05

   步骤 5

   炒到茄子变软，然后依次加入盐，味极鲜

   

6. 06

   步骤 6

   倒入适量开水莫过茄子

   

7. 07

   步骤 7

   把青椒，西红柿放在茄子上，不要翻

   

8. 08

   步骤 8

   盖上锅盖焖5分钟

   

9. 09

   步骤 9

   5分钟后，把蒜末撒在菜上，炒匀，然后关火

   

10. 10

    步骤 10

    成品