토마토와 고추를 넣고 볶은 가지

조리 방법

1. 01

   단계 1

   가지를 썰어서 씻은 후 그릇에 담으세요.

   

2. 02

   단계 2

   토마토를 썰어서 그릇에 담으세요.

   

3. 03

   단계 3

   피망을 썰어서 접시에 담아 두세요. 마늘은 잠시 옆에 두세요.

   

4. 04

   단계 4

   웍에 기름을 두르고 사천 후추 가루를 넣어 향이 날 때까지 볶은 다음 가지를 넣고 볶습니다.

   

5. 05

   단계 5

   가지가 부드러워질 때까지 볶다가 소금과 간장을 순서대로 넣으세요.

   

6. 06

   단계 6

   가지가 완전히 잠길 정도로 끓는 물을 부어주세요.

   

7. 07

   단계 7

   가지 위에 피망과 토마토를 올려놓으세요. 뒤집지 마세요.

   

8. 08

   단계 8

   뚜껑을 덮고 5 분간 끓이세요.

   

9. 09

   단계 9

   5 분 후, 다진 마늘을 채소 위에 뿌리고 골고루 볶은 다음 불을 끄세요.

   

10. 10

    단계 10

    완제품