芹菜胡萝卜炒肉丁

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   食材如下图

   

2. 02

   步骤 2

   大蒜切片，胡萝卜去皮洗净切丁，芹菜摘掉叶子洗净，然后用刀拍几下切丁。

   

3. 03

   步骤 3

   瘦肉切丁，然后放一勺淀粉，少许料酒少许老抽。

   

4. 04

   步骤 4

   抓匀腌5分钟

   

5. 05

   步骤 5

   热锅倒入适量的食用油

   

6. 06

   步骤 6

   油熟放入肉丁

   

7. 07

   步骤 7

   炒至断生

   

8. 08

   步骤 8

   放入蒜片翻炒10秒

   

9. 09

   步骤 9

   放入胡萝卜丁翻炒半分钟

   

10. 10

    步骤 10

    放入芹菜丁翻炒一分钟

    

11. 11

    步骤 11

    放少许盐

    

12. 12

    步骤 12

    翻炒一分钟即可

    

13. 13

    步骤 13

    出锅装盘