Salteado de apio, zanahorias y carne en cubos
Aquí tienes una receta paso a paso para saltear apio, zanahorias y carne en cubos, con 13 pasos. Los ingredientes se muestran en la imagen a continuación.
Preparación
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Paso 1
Los ingredientes se muestran en la imagen a continuación.
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Paso 2
Corta el ajo en rodajas, pela y lava la zanahoria y córtala en dados, quita las hojas del apio, lávalo, luego machácalo varias veces con un cuchillo y córtalo en dados.
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Paso 3
Corta la carne magra en cubos, luego agrega una cucharada de maicena, un poco de vino de cocina y un poco de salsa de soja oscura.
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Paso 4
Mezclar bien y marinar durante 5 minutos.
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Paso 5
Calienta una sartén y vierte la cantidad adecuada de aceite de cocina.
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Paso 6
Agregue la carne en cubos al aceite caliente.
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Paso 7
Saltear hasta que esté cocido.
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Paso 8
Añade el ajo en rodajas y sofríe durante 10 segundos.
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Paso 9
Añade las zanahorias cortadas en dados y sofríe durante medio minuto.
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Paso 10
Añade el apio picado y sofríe durante un minuto.
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Paso 11
Añade un poco de sal
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Paso 12
Saltear durante un minuto.
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Paso 13
Retirar del fuego y colocar en un plato.
Nutrición
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