Saltato in padella con sedano, carote e carne a cubetti
Ecco una ricetta passo passo per un soffritto di sedano, carote e carne a cubetti, composta da 13 passaggi. Gli ingredienti sono mostrati nell'immagine sottostante.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Gli ingredienti sono illustrati nell'immagine sottostante.
- 02
Passaggio 2
Affetta l'aglio, pela e lava la carota e tagliala a dadini, stacca le foglie dal sedano, lavalo, poi schiaccialo un paio di volte con un coltello e taglialo a dadini.
- 03
Passaggio 3
Tagliate la carne magra a cubetti, poi aggiungete un cucchiaio di amido di mais, un po' di vino da cucina e un po' di salsa di soia scura.
- 04
Passaggio 4
Mescola bene e lascia marinare per 5 minuti.
- 05
Passaggio 5
Scaldate una padella e versatevi una quantità adeguata di olio da cucina.
- 06
Passaggio 6
Aggiungere la carne a cubetti all'olio caldo
- 07
Passaggio 7
Saltare in padella fino a cottura ultimata
- 08
Passaggio 8
Aggiungete l'aglio a fette e soffriggete per 10 secondi.
- 09
Passaggio 9
Aggiungete le carote tagliate a dadini e fatele saltare in padella per mezzo minuto.
- 10
Passaggio 10
Aggiungete il sedano a dadini e soffriggete per un minuto.
- 11
Passaggio 11
Aggiungi un pizzico di sale
- 12
Passaggio 12
Soffriggere per un minuto.
- 13
Passaggio 13
Togliere dal fuoco e impiattare
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.