多彩香藕

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   主要的食材。

   

2. 02

   步骤 2

   莲藕去皮切成一厘米的小段。

   

3. 03

   步骤 3

   把切好的藕段分成小块，泡水洗净。

   

4. 04

   步骤 4

   红椒和青椒去芯洗净，切成小丁。葱姜蒜洗净，姜切成丝，蒜切成片，葱切成沫。

   

5. 05

   步骤 5

   锅中放入水和藕，煮至水开。然后把藕捞出控水备用。

   

6. 06

   步骤 6

   锅中放入适量的食用油。

   

7. 07

   步骤 7

   下入青椒红椒炒至断生。

   

8. 08

   步骤 8

   下入姜和蒜，花椒炒香。

   

9. 09

   步骤 9

   下入藕翻炒一分钟左右。

   

10. 10

    步骤 10

    加入盐再翻炒一分钟左右。

    

11. 11

    步骤 11

    倒入小半碗水淀粉。

    

12. 12

    步骤 12

    加入味极鲜和葱翻炒均匀即可出锅。