家常醋溜白菜

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   白菜洗净，用手撕开小片，备用；

   

2. 02

   步骤 2

   蒜切片，备用；

   

3. 03

   步骤 3

   木耳泡发，备用；

   

4. 04

   步骤 4

   制作调料汁，（盐、胡椒粉、味极鲜、十三香、老抽、辣椒油、鸡粉、淀粉、熟芝麻、陈醋加少许水搅拌均匀）备用；

   

5. 05

   步骤 5

   热锅放油，油热后，放入蒜瓣、花椒、八角煸炒一下，放入白菜；

   

6. 06

   步骤 6

   放入木耳，翻炒；

   

7. 07

   步骤 7

   倒入调料汁，翻炒；

   

8. 08

   步骤 8

   放入少许白糖，翻炒一下，出锅。