番茄牛肉汤

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   备菜:酱牛肉一块，包菜四分之一个，干香菇泡发4朵，番茄2个，蒜瓣3瓣，葱1段。

   

2. 02

   步骤 2

   牛肉切片，番茄，香菇切小块，包菜切丝，葱切葱花，蒜切片。

   

3. 03

   步骤 3

   开锅，倒油，八成热后依次放入蒜片，葱末，味达美，醋，炝锅，倒入番茄炒出汁水。倒入一点番茄酱。

   

4. 04

   步骤 4

   再倒入包菜丝，香菇翻炒。之后倒入水，沫过食材。

   

5. 05

   步骤 5

   倒入黑胡椒和牛肉片继续煮。

   

6. 06

   步骤 6

   大火盖盖，三四分钟即可。

   

7. 07

   步骤 7

   出锅装盘，开动。