토마토 소고기 수프

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하세요: 소고기찜 한 조각, 양배추 1/4개, 말린 표고버섯 4 (물에 불린 것), 토마토 2 , 마늘 3 쪽, 파 1 대.

   

2. 02

   단계 2

   쇠고기를 썰고, 토마토와 표고버섯은 깍둑썰기하고, 양배추는 채 썰고, 파는 다지고, 마늘은 얇게 썰어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   웍에 기름을 두르고 80% 정도 달궈주세요. 얇게 썬 마늘, 다진 파, 간장, 식초를 순서대로 넣고 볶아줍니다. 토마토를 넣고 즙이 나올 때까지 볶다가 토마토소스를 약간 넣어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   채 썬 양배추와 표고버섯을 넣고 볶다가 재료가 잠길 정도로 물을 부으세요.

   

5. 05

   단계 5

   후추와 소고기 슬라이스를 넣고 계속 익히세요.

   

6. 06

   단계 6

   뚜껑을 덮고 3~4분간 익히세요.

   

7. 07

   단계 7

   냄비에서 꺼내 접시에 담아 맛있게 드세요!