香菇炒冬笋

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备所需材料，香菇对切两刀，成四瓣，冬笋切菱形备用。

   

2. 02

   步骤 2

   锅子烧热，倒入适量食用油。

   

3. 03

   步骤 3

   葱，姜，蒜先下锅翻炒。

   

4. 04

   步骤 4

   放入香菇，翻炒出香菇味。

   

5. 05

   步骤 5

   放入冬笋，翻炒。

   

6. 06

   步骤 6

   陆续加入料酒，生抽，白糖翻炒。

   

7. 07

   步骤 7

   最后加适量的水。

   

8. 08

   步骤 8

   盖上锅盖，焖煮三分钟。

   

9. 09

   步骤 9

   出锅前，加入点鸡精，香油，翻炒均匀。

   

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    步骤 10

    出锅装盘就可以享用了，香菇跟冬笋的味道很搭，很下饭的一道菜。