Smażone grzyby i pędy bambusa
Jak przygotować smażone grzyby shiitake i pędy bambusa (ze zdjęciami i 10 krokami): Przygotuj potrzebne składniki; przekrój grzyby shiitake wzdłuż na pół, aby uzyskać ćwiartki; pokrój pędy bambusa w kształt rombu.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Przygotuj potrzebne składniki: przekrój grzyby shiitake wzdłuż na pół, tak aby uzyskać cztery kawałki, a zimowe pędy bambusa pokrój w kształt rombu.
- 02
Krok 2
Rozgrzej patelnię i wlej trochę oleju.
- 03
Krok 3
Najpierw podsmaż na patelni szczypiorek, imbir i czosnek.
- 04
Krok 4
Dodaj grzyby shiitake i smaż, aż uwolnią aromat.
- 05
Krok 5
Dodaj zimowe pędy bambusa i smaż.
- 06
Krok 6
Dodaj kolejno wino do gotowania, jasny sos sojowy i cukier i smaż.
- 07
Krok 7
Na koniec dodaj odpowiednią ilość wody.
- 08
Krok 8
Przykryj garnek i gotuj na wolnym ogniu przez trzy minuty.
- 09
Krok 9
Zanim zdejmiesz patelnię z ognia, dodaj trochę bulionu z kurczaka i oleju sezamowego, a następnie smaż równomiernie.
- 10
Krok 10
Po ugotowaniu i podaniu, danie jest gotowe do spożycia. Smaki grzybów shiitake i zimowych pędów bambusa doskonale się ze sobą komponują, dzięki czemu danie świetnie smakuje z ryżem.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.