三素木耳

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   泡发木耳，摘掉木耳心的硬核

   

2. 02

   步骤 2

   烧开水，将木耳放入开水，焯5-8分钟。

   

3. 03

   步骤 3

   在炒木耳的过程中，将胡萝卜切片，

   

4. 04

   步骤 4

   黄瓜切片，备用。

   

5. 05

   步骤 5

   将焯的好胡萝卜，木耳，黄瓜片放入盆中，加入蒜片，盐，生抽，香米醋，香油。热锅放油，油热放入花椒炸花椒油。

   

6. 06

   步骤 6

   将炸好的花椒油，倒入菜盆，搅拌均匀，入盘即可食。