香菇小油菜

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   香菇蒂去掉，香菇背面用刀斜切

   

2. 02

   步骤 2

   如图

   

3. 03

   步骤 3

   按照米字切花

   

4. 04

   步骤 4

   小油菜用水焯一下，水中放油盐，这样翠绿出来翠绿。

   

5. 05

   步骤 5

   焯好的油菜摆盘儿。

   

6. 06

   步骤 6

   另起油锅放丝蒜末炒香。

   

7. 07

   步骤 7

   将香菇放进去，翻炒均匀。调入食盐，酱油。

   

8. 08

   步骤 8

   锅中放少许水，焖烧香菇至熟透

   

9. 09

   步骤 9

   勾芡，放一点香油。

   

10. 10

    步骤 10

    摆盘