Funghi shiitake e bok choy
Come preparare funghi shiitake e bok choy: 10 passaggi (illustrati). Rimuovere i gambi dai funghi shiitake e incidere diagonalmente la parte posteriore di ciascun fungo.
Preparazione
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Passaggio 1
Rimuovete i gambi dai funghi shiitake ed eseguite un taglio diagonale sul dorso di ciascun fungo.
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Passaggio 2
Come mostrato nella figura
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Passaggio 3
Taglia i fiori seguendo lo schema a croce
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Passaggio 4
Sbollentate il bok choy in acqua con olio e sale per esaltarne il colore verde brillante.
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Passaggio 5
Il bok choy sbollentato è disposto su un piatto.
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Passaggio 6
In una padella a parte, soffriggere l'aglio tritato nell'olio finché non sprigiona il suo aroma.
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Passaggio 7
Aggiungete i funghi shiitake e fateli saltare in padella uniformemente. Condite con sale e salsa di soia.
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Passaggio 8
Aggiungete un po' d'acqua nella pentola e fate sobbollire i funghi shiitake finché non saranno cotti.
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Passaggio 9
Addensate la salsa con dell'amido di mais e aggiungete un filo d'olio di sesamo.
- 10
Passaggio 10
Placcatura
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.