排骨

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   排骨洗净，焯水

   

2. 02

   步骤 2

   把所有的调料都放入腌制，一个小时

   

3. 03

   步骤 3

   再把面粉放入，上浆一个小时

   

4. 04

   步骤 4

   腌制好后，放入平底锅，开始炸，一定要用中小火

   

5. 05

   步骤 5

   要慢慢的炸至两边金黄

   

6. 06

   步骤 6

   炸好后出锅

   

7. 07

   步骤 7

   第二次复炸一遍

   

8. 08

   步骤 8

   出锅，这样炸好的排骨可以红烧，也可以做糖醋排骨，我这次是直接洒上椒盐粉，外脆里嫩很香