Costillas

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Lava las costillas de cerdo y blanquéalas.

   

2. 02

   Paso 2

   Añade todos los condimentos y deja marinar durante una hora.

   

3. 03

   Paso 3

   A continuación, añade la harina y deja marinar durante una hora.

   

4. 04

   Paso 4

   Tras marinarlos, colóquelos en una sartén y comience a freírlos a fuego medio-bajo.

   

5. 05

   Paso 5

   Freír a fuego lento hasta que ambos lados estén dorados.

   

6. 06

   Paso 6

   Retirar del aceite después de freír.

   

7. 07

   Paso 7

   Un segundo atentado

   

8. 08

   Paso 8

   ¡Estas costillas fritas están listas! Se pueden estofar o preparar agridulces. Esta vez, simplemente les añadí sal y pimienta. Quedan crujientes por fuera y tiernas por dentro, con un aroma delicioso.