Żeberka

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Żeberka wieprzowe umyć i obgotować.

   

2. 02

   Krok 2

   Dodaj wszystkie przyprawy i marynuj przez godzinę.

   

3. 03

   Krok 3

   Następnie dodaj mąkę i marynuj przez godzinę.

   

4. 04

   Krok 4

   Po zamarynowaniu przełóż je na patelnię i smaż na średnio-niskim ogniu.

   

5. 05

   Krok 5

   Smażyć powoli, aż obie strony będą złocistobrązowe.

   

6. 06

   Krok 6

   Po usmażeniu wyjąć z oleju

   

7. 07

   Krok 7

   Drugie bombardowanie

   

8. 08

   Krok 8

   Te smażone żeberka są gotowe! Można je dusić lub zrobić słodko-kwaśne. Tym razem posypałam je tylko solą i pieprzem. Są chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, bardzo aromatyczne.