ซี่โครง

Name: ซี่โครง
Cuisine: China

สูตรซี่โครงหมูพร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 8 ขั้นตอน ล้างซี่โครงหมูและลวกให้สะอาด

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
ล้างซี่โครงหมูให้สะอาดแล้วนำไปลวก
02
ขั้นตอน 2
ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงไป แล้วหมักทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง
03
ขั้นตอน 3
จากนั้นใส่แป้งลงไปแล้วหมักทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง
04
ขั้นตอน 4
หลังจากหมักแล้ว นำไปใส่ในกระทะและเริ่มทอดด้วยไฟอ่อนปานกลาง
05
ขั้นตอน 5
ทอดด้วยไฟอ่อนจนทั้งสองด้านเป็นสีเหลืองทอง
06
ขั้นตอน 6
นำออกจากน้ำมันหลังจากทอดเสร็จแล้ว
07
ขั้นตอน 7
การทิ้งระเบิดครั้งที่สอง
08
ขั้นตอน 8
ซี่โครงทอดเสร็จแล้ว! สามารถนำไปตุ๋นหรือทำเป็นซี่โครงเปรี้ยวหวานก็ได้ ครั้งนี้ฉันแค่โรยเกลือและพริกไทยป่นลงไป ด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่ม และหอมมาก